当JAの農業振興計画の中で、中央営農センターの振興品目となっている「サラダわさび菜」。 冬期間に出荷できる葉物野菜として、主に山形市内で生産されています。 今回は山形市大郷地区で 年以上サラダわさび菜を生産する高橋守さんに、生産の経緯や工夫などを教えていただきました。

今年は、豆の恵みに改めて感謝し、さらなる活用を図ろうと、国連食糧農業機関(FAO)が定めた「国際マメ年」です。 今回はJAやまがた女性部本沢支部の千葉京子さんから、県内で食べられている豆料理や、長年続けていらっしゃる味噌づくりについて伺います。

当JAでは、一定以上の水稲作付面積がある組合員を対象に「十町歩の会」を組織しています。 9月14日、山形市で開いた研修会には約60名が集まり、水稲新品種「山形112号」の生産技術や、会員同士での情報交換などを行いました。 今回は事務局を担当する営農米穀課の髙橋広行課長補佐に、会の概要や取り組みについてお話を伺いました。

細谷克己さん(32)は山形市明治地区の花き生産者です。 おいしさ直売所への出荷や、やまがたフラワーフェスティバル2015花き品評会へ、大輪のマリーゴールドを出品して銀賞を受賞するなど、意欲的に農業に取り組んでいます。 今回は生産の工夫や今後について、お話を伺いました。

平成15年、倉庫を改装してオープンし、少しずつ規模を拡大しながら営業してきた「おいしさ直売所南館店」。 7月27日、店舗を新築してグランドオープンし、多くのお客様でにぎわいました。 今回はJAやまがたおいしさ直売所生産者協議会の黒木政吉会長に、同店の新しい魅力や、今後の展望などを伺いました。

西部営農センター管内で大豆を生産する「くぬぎ営農組合」と「南沼原営農団地組合」。 当JA管内でも1、2を争う単収を誇り、お互いに切磋琢磨しながら地域農業を支えています。 今回は両組合の組合長に、組合の課題や将来について対談していただきました。

7年度から5年の期間で策定された農業振興計画。 今回は営農経済部の森谷浩二部長に、計画の内容などを伺いました。

上山市で長年作り続けられている「小笹うるい」。 露地栽培ものが旬を迎えるということで、南部営農センターうるい部会の木村美津子さんにお話を伺いました。

人気の野菜ランキングで常に上位の「トマト」。 その中でも中玉トマトは、手ごろなサイズと食味の良さなどで、常に高い需要を保っています。 今回は３月に新しく発足した「JAやまがた広域中玉トマト部会」の佐藤勇大部会長にお話を伺いました。

地域の活性化に役立つ「ふるさと納税」。 当JAの農産物も、管内２市２町の返礼品として全国に発送されています。 今回はふるさと納税の現状について、山形市山形まるごと推進課の今野貴夫さんにお話を伺いました。

JAやまがた女性部フレッシュミズ部は、食や農をテーマに独自の活動を行っています。 今回は部長を務める櫻井礼子さんに、お話を伺ってきました。

新年号恒例の“新春対談”。 今回は板垣平治郎代表理事組合長と、JAやまがた青果物販売協力会会長の宮本初義氏(金港青果株式会社代表取締役会長兼社長)との対談です。 生産者・JA・市場の連携や今後の農業について、熱く語っていただきました。