洋食菓子・デザート

ほうれん草のCake salé（ケイク・サレ）

適当な大きさに切ったほうれん草と牛乳をフードプロセッサーで粗めのペースト状にする。
薄くスライスした玉ねぎをサラダ油で透明になるまで炒め、粗熱をとっておく。
ボウルにマーガリンを入れてクリーム状に撹拌し、卵と①のペーストを加え、薄力粉とベーキングパウダーをふるいをかけて入れてさっくり混ぜる。
②の炒めた玉ねぎ・コーン・適当な大きさにちぎったスライスチーズ・幅1cm程度に切ったベーコンを生地に混ぜて型に流す。（チーズとベーコンは少量を残して上から飾る）
オーブンを温めて180℃で20分程度焼いて出来上がり！